Pengumpulan Data Harga
Dilakukan wawancara langsung dengan menggunakan daftar HKD-1, HKD-2.1, HKD-2.2, HD-1, HD-2, HD-3, HD-4, HD-5.1, HD-5.2, dan HP-6
Pemilihan Sampel (Kecamatan)
Dengan rancangan sampling dua tahap, yaitu :
Tahap pertama, dari setiap provinsi dipilih secara purposive bersyarat, dipilih sejumlah kabupaten yang merupakan daerah sentra produksi pertanian,
Pemilihan Pasar
Pemilihan Pasar di kecamatan terpilih berdasarkan kriteria :